シイタケのホダ場

2012年10月12日 » by Luke » No Comments

春先にコナラの原木に植菌したシイタケのホダ木。梅雨前まで仮伏せした後、本伏せに移行し、乾燥しすぎないように低くして伏せていました。 7月と9月に天地返しを行い、良い感じに熟成が進んできましたので、民泊の子供たちに手伝って […]

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